「わらび」一覧

わらびのあく抜きで重曹の代わりに代用できる意外な食材とは？

みなさん、わらびを知っています？わらびとは山などに生えている山菜のことです。だいたい全国に自生しています。シダの仲間であり、柔らかい若芽を食用とします。山奥に入らなくても、ちょっとした山や野でたくさん採れるのが特徴です。わらびの旬は、春から...