わらび | 知恵まとめ

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わらびのあく抜きで重曹の代わりに代用できる意外な食材とは?

わらびのあく抜きで重曹の代わりに代用できる意外な食材とは?

みなさん、わらびを知っています? わらびとは山などに生えている山菜のことです。 だいたい全国に自生しています。 シダの仲間であり、柔らかい若芽を食用とします。 山奥に入らなくても、ちょっとした山や野で たくさん採れるのが特徴です。 わらびの旬は、春から...

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