新年度が始まるころにはたけのこを貰う機会が大きくなり、
産直売所やスーパーでも姿を見かけるようになると思います。
でも貰ったり買ったりしても、すぐに下処理が
できないこともありますよね。
そんなときは皮のままならどれくらい放置して良いのでしょうか？
また、下処理にはどのようにしたら良いのでしょうか？
たけのこのあく抜きは２回してもいい？できてない時のやり直しの方法
旬の時期になると、たけのこを貰う機会や買う機会が増えると思います。
でもこのたけのこ、いただいてすぐに
食べられる訳ではなく、あく抜き作業がありますよね。
きちんとしたつもりでも出来ていなくて「エグミが
残ってる！」「喉がピリピリする！」といったことは割とよくあります。
そんな時はもう一度あく抜きをしても
良いのでしょうか？他にも良い方法はあるのでしょうか？
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ゴキブリが天井から動かない理由と落ちてこない駆除方法は？
「キャー！！」妻の叫び声、温かい季節になると我が家の風物詩です。
台所や洗面所などでこの声が聞こえたときは９９％…そう、「ゴキブリ」です。
黒光りしてすばしっこいヤツ、茶色っぽい小ぶりなヤツ…
色々出没しますね。
我が家では、ゴキブリ退治は私の仕事です。
逃がすと怒られるので、初動が大事。すぐ手に取れる場所に殺虫剤を数種類用意しています。
「ゴキブリ」が嫌いな方は多いでしょう。
フォルムや動きに冷や汗をかいた方も多いはず。
今夏経験したことですが、黒光りする大きなゴキブリを見つけた際、天井に張り付いて動きません。
よく観察してみると、触覚？は微妙に動いているような…
死んではいないようでした。
しかし、まったく移動する気配がありません。
天井に向けて殺虫剤をスプレーするのは抵抗があったので(飛んだりしたら
怖いので…)少し様子を窺っていました。
しかし、１０分程してもまったく動かないので、しょうがなく殺虫剤を散布しました。
(すぐ逃げれるように体制を整えて…)
飛翔することなく、そのまま床に落下。幸いほとんど暴れまわることはありませんでした。
しかし、私の中で疑問が生じました。
・なぜ、ゴキブリは天井でじっと動かなかったのか？
・なぜ、飛んでこなかったのか？
これらの疑問を解決することで、今後彼らと対峙するのに役立つのではないか？
そう思い、色々と調べてみましたので、記事にさせていただきます。
コストコパンの冷凍はそのままOK？期限や美味さキープの冷凍方法
最近は、テレビでもよく紹介されるようになった『コストコ』。
会員制の大型スーパーで、あの芸能人も御用達！
みたいにテレビでも取り上げられています。
ブランド商品が低価格で品揃えも豊富ですね。
我が家もよく利用しています。特に、妻が大好きで『コストココストコ！』
よく言っています。
バカでかいカートを押して、子供を抱いて妻の後ろを追いかける身分の私ですが、
そんなことは微々たる障害(笑)、私も大好きです。
コストコでは、一商品あたりの内容量、個数の多さを売りにしている商品が
多くみられます。
一回訪れると我が家の冷蔵庫、冷凍庫はパンク寸前です(笑)。
肉、魚、惣菜、冷凍食品、日用品…様々の商品がありますが、今回は
コストコ人気商品の「パン」について保存方法やおいしくいただく方法をご紹介します。
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小学校の入学式の母親の着物と帯の合わせ方で色の選び方は？
子供の小学校の入学式は、親にとって子供の成長が嬉しい
一大イベントですよね。
そしてこれから関わっていく
先生や保護者との対面の場でもあります。
そのようなシチュエーションではきちんとスーツで決めるのも
良いですが、せっかくの一大行事なので着物で参加してみては
いかがでしょうか？
「でも入学式ってどんな着物を着るのが
マナーなの？」「着ていきたいけど選ぶのが難しそう」という
ママも多いと思いますので、
今回は子供の入学式にふさわしいママの着物の種類や色、
そして帯の選び方まで詳しく紹介していきますよ！
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小学生の入学式で男の子の靴下は柄か白か黒どっちが正しいマナーなの？
子供の小学校の入学式は、親にとっても一大イベントですよね。
小さかった我が子が成長し、いざ学校に送り出すというのは
少し寂しい気持ちも入りつつ、とても嬉しいことだと思います。
入学式といえば、当日の持ち物やスケジュールの確認に忙しいのは
もちろんですが、子供の服装をどうしようと悩むこともありますよね。
特に男の子の場合は靴下の色をどうしようかなど、
小物一つでも考え込んでしまいます。
よく考えたうえで、子供も
納得する靴下を選んであげたいですね。
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確定申告を旦那の代わりで妻がするのは違法？本人以外の注意点
旦那さんの仕事が忙しくて…、入院中で…など様々な理由で、確定申告を
妻がしたい場合が存在します。
私自身、勤めの会社以外に雑所得があり、また「ふるさと納税」の控除などでも
確定申告をしなければならない身です。
実際、妻にお願いできたらどんなに楽か…、せめて妻が育休中の間だけでも…
そんなこと言ったら妻にとんでもなく怒られそうなので口が裂けても
いえませんが…(笑)
私のことはさておき、確定申告を妻が旦那の代わりにすることは可能なのでしょうか？
法律に違反してはいないか、調査しましたのでご報告します。
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インフルエンザに換気の効果ってある？窓は開けっ放しがいい？
本格的な冬を迎え、寒い日が続いています。
毎年この時期はインフルエンザが流行しますよね。
私も昨日から、くしゃみが止まりません。
何だか嫌な予感がします…。
インフルエンザは、咳やくしゃみによる飛沫感染がほとんどです。
そのため、電車や飛行機など閉鎖された空間にいると感染のリスクは高まります。
咳やくしゃみをしている人の近くでは、マスクなどの予防が欠かせません。
最近の家は気密性が高いので、そういう点では電車や飛行機と同じです。
家族の誰かが感染してしまうと、家の中にウイルスがずっと残っているのではと不安になりますよね。
そんなときはどうすればいいのでしょうか？
家の中でマスクをするなんて煩わしいことはしたくないですし。
ウイルス対策には換気をすればいいって話を聞いたことがあるんですが、
寒い時期に窓を開けっぱなしするのも辛いですよね…。
う～ん。
何だか寒気もしてきたので、明日病院に行ってみることにします。
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入学祝いのお返しはどんなものがいい？10万円のお返しのおすすめ
自分の子どもが今年から小学生ということで
親戚から入学祝いをいただいてしまいました。
我が子のことを思って入学祝いをいただいたの
ですから、もちろんお返しをして感謝の気持ちを
伝えなければいけませんね。
しかし、入学祝いのお返しはどんなものを返せばいいのか
悩みます。また、金額の相場も分かりません。
今回はそんな入学祝いのお返しについて考えていきましょう！！
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入学式のネクタイの色で父親の人気カラーや常識とは
「もうすぐ子供の小学校の入学式！」となると、当日の
スケジュール確認などにバタバタすることもありますよね。
私が子供の頃には主に母親のみが参加していた入学式ですが、
時代が変わり、最近では両親揃っての参加や、パパのみの
参加率も上がってきています。
そんな時に気になるのが当日の
パパの服装ですが、特にものによって雰囲気が変わる
ネクタイ選びには慎重になりますよね。
式典でもある小学校の入学式には、父親としてどんな服装やネクタイを選ぶのが
好ましいのでしょうか？常識やマナーはあるのでしょうか？
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卒業式と入学式の着物は同じでいい？選ぶならどちらが優先？
保育園や幼稚園を卒園して小学校への入学など、子供が進学する
タイミングは何度かありますよね。
3月に卒業式をしたと思ったら
4月にもう入学式と、子供はもちろんですが式典に出席する
親御さんもこの時期はバタバタしてしまいます。
こんなに接近している式典だから、同じ服装で出席して良いかなーと
思いますが、それってマナー的には問題ないのでしょうか？
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菱餅の色の意味を子どもに教える超分かりやすい５色の説明とは
3月3日が近くなると、桃の節句のお祝いにとパーティーを
企画したりお料理を考えたりと大人は忙しくなりますよね。
早ければ立春を迎える2月4日から飾れる雛人形ですが、
お人形と一緒に目を引くお菓子といえば菱餅ではないでしょうか。
３色や５色で目を引くこの菱餅ですが、それぞれの色の
意味についてはご存知ですか？
子供に聞かれてもわかりやすく
答えてあげられるように、事前にしっかり確認しておきましょう！
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着物の雨の日の裾を守る方法と裾を汚さない歩き方マニュアル
「休日に着物を着て遊びに行こう♪」と思っていたら外は雨・・・
なんてこともありますよね。予定を延期できたら良いのですが、
前から決めていた日や、お芝居を見に行く予定だった場合には
変更も難しいです。
そんな時には「残念だけど洋服にする」
という選択肢もありますが、諦めるのはまだ早いですよ！
雨の日に着物を守れる方法はしっかりとありますので、
そこに気を付けながら対策をして、楽しく出かけましょう！
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たけのこをあく抜きしないで茹でないで食べることってできる？
たけのこを人からいただいたけど
たけのこはアクをとらなければ食べられないって本当なの？
普段は水煮しか使わないからいまいちたけのこのアクについて
わからなくてお困りではありませんか？
今回はたけのこのアク抜きについてご紹介していきます。
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たけのこのあく抜きの放置時間と茹でた後の処理と保存方法とは
たけのこをもらったはいいけど初めてゆでてみたけど
そのあとの放置する時間ってどれくらい必要なの？
せっかくだから美味しく食べれる筍にしたいんだけど
ゆでてから保存するときにはどんな風に保存しったらいいのかな？
なんてお悩みではありませんか？
ここでは筍のあく抜きでゆでたあとに放置する時間や
ゆでたあとの保存についてまとめています。
たけのこのあく抜きで茹でたあとの放置時間ってどれくらい？
たけのこの下準備としてまずは先端を5分の1程度を切り落とします。
続けて切り落とした部分に垂直に浅く切込みを入れるが
包丁を入れる深さはタケノコの実が達しないようにします。
1から2cmほどで十分となっているのでこれで下準備は終わる。
ここから茹でいくのですが
鍋に水を入れていきますが鍋はなるべく深みがある鍋にする。
たけのこが重ならないように鍋に入れていって
米ぬかと唐辛子、タケノコの本数によって水の分量が異なるので数に合わせるようにする。
しっかりと茹でていくのでそのまま置く人もいますが
昔は窯で茹でた事もあるのでこうした楽しみもあると思う。
タケノコは串を刺して柔らかくなったら火を止める。
そのあとは常温になるまで放置する
と言う事になるわけですが、放置時間は基本的には一晩になります。
掘りたてのたけのこは半日だと米ぬかや米のとぎ汁などは
利用しないで水で茹でいる方法もあります。
たけのこのゆで汁でだしが取れる事もあるという事で
料理にも活用する所もあるので捨てない方がいいと思っている。
実際にわかめと一緒にたけのこの煮物も
ここから作らることもあるんだそうですよ。
タケノコを茹でたあとにする処理と長持ちさせる保存方法
ゆでたたけのこは、料理の目的に合わせて保存をしていますが
使い切れる分だけにしておくのが1番ですよね。
煮物にする時にはそのまま利用している事が多いので
茹でから煮込むようにしてる料理もある。
また、炊き込みご飯などにも利用をしているので
料理の幅が広いという事になる。
保存はいろいろとありますが一番効果的なのが
タッパーに水を入れたタケノコを入れて保存をしているの多いらしい。
これは毎日水を入れ替える事で保存が効果的になりますよ＼(^o^)／
最近ではガラス瓶で保存をしているが
これは過熱処理も必要あるので作業的には面倒な所もありますよね。
これは食中毒など殺菌がある事で
消毒を行う事で食中毒予防をする事になる。
用意する瓶は耐熱ガラスや百円で売っている瓶など
熱に耐えられるような容器なら大丈夫です。
ただ、蓋がしっかりと締まるようにできる瓶でなければダメです。
熱をしっかりと覚ましてから
冷蔵庫に入れて保存をしましょう！
ちなにに私の祖父の家の裏山で毎年たけのこが取れるのですが
祖父は、よくあるあの青いバケツに水をいっぱいにはって
その中に茹でたたけのこを浸しっぱなしにして保存しています。
瓶じゃ入りきらない場合は、バケツ保存もＯＫだと思います。
ただ昔の家の作りは、リビングとキッチンが別々なので
キッチンに置いてあるたけのこのバケツは涼しいところで保管できていました。
最近の家の構造の場合は、キッチンも暖かい傾向にあるので
涼しいところで保管するのがいいでしょう。
また、冷凍保存も効果的なので
この様な作業をするのが面倒な人でもできる技だと思っている。
たけのこのあく抜きは切ってからでもいい？大きい場合の対処法は？
まとめ
たけのこはあく抜きもする必要もある事で
大変な作業ですよね。
わたしは、人からもらうときには茹ででから頂戴！とわがままを言って
ゆでたあとのタケノコを適量だけおすそ分けしてもらっているので
保存に困るほどたくさんないのですが
いつもジップロックと水と筍で保存しています♪
バレンタインで甘くないもので手作りなら？チョコ嫌いも絶賛！
男女の一大イベントである「バレンタイン」。
甘いチョコやクッキーなどをプレゼントするのが定番ではありますが、
男性では、「甘いものはちょっと…」なんてのは多い意見です。
商品としても、売っているものの大多数は甘いモノですよね。
甘いモノが苦手な男性でも、「仕方ない…」とあきらめている方も多いかと、
そこで今回は大切な人に贈るバレンタインデー！
例えば、彼氏が甘いモノが苦手で…なんて方は必見！
男心をくすぐる「甘くないお菓子」を贈ると喜んでもらえる可能性大です。
甘さ控えめ、チョコ嫌いな方にも好評な手作りお菓子、またバレンタインにふさわしい
料理をご紹介したいと思います。
続きを読む バレンタインで甘くないもので手作りなら？チョコ嫌いも絶賛！
バレンタインでチョコ嫌いの上司に1000円くらいで贈れる物は？
バレンタインは男女にとって特別なイベントですね。
みなさん毎年ワクワクドキドキ！
ちなみに我が家の昨年のバレンタインは妻から『GODIVA』の箱に中身キットカット
でした(笑)というか、箱があるってことは中身食べてますよね(笑)
おちゃめな奥さんでしょ(笑)
さて、『日頃お世話になっている人に感謝の気持ちを込めてバレンタインを贈りたい！
でも、その人はチョコが嫌い』といった場面に遭遇した方も少なからずいるのでは
ないでしょうか？
ご年配の方ほどこの色が強いようですね。
好みが分かっていれば問題ないですが、どういうものをプレゼントするかお悩みの方も
いらっしゃるかと思います。
今回、『チョコ嫌いな上司』に贈るバレンタインについて調査してみましたので
ご紹介します。
続きを読む バレンタインでチョコ嫌いの上司に1000円くらいで贈れる物は？
義理チョコと本命チョコの見分け方で手作りやカードありの判断方法
２月のイベントと言えばバレンタイン。男女問わずドキドキワクワクの
一日ですね。
しかし、このイベント悩み事の一つが、義理チョコ問題！
義理！？本命！？…悩んだ経験がある男性も多いのではないでしょうか。
チロルチョコやブラックサンダーなど市販で比較的安価なものだと分かりやすいですが、
手作りなど渡されたときは、勘違いしてしまう可能性があります。
男性ももやもやが残りますし、女性も「そんなつもりじゃなかったのに…」
と、以後の関係性にも悪影響を及ぼしかねません。
そこで今回、義理チョコと本命チョコの見分け方を調査しましたので紹介
します。
毎年バレンタインで悩んでいるみなさんの不安が少しでも解消されることを期待して
書かせてもらいます。
家庭訪問が１０分だとお茶は不要？誰も知らない先生の本音とは
家庭訪問のお知らせのプリントに
「１人あたり１０分程度となります」と書いてあったんだけど
１０分の短時間で終わる場合って
お茶って出さなくてもいいのかな？
あなたはこのようなお悩みをお持ちではありませんか？
ここでは、家庭訪問が１０分程の短時間で終わる場合の
お茶の要不要について担任の先生に聞いた話をまとめています。
続きを読む 家庭訪問が１０分だとお茶は不要？誰も知らない先生の本音とは
家庭訪問の「玄関先」ってどういう意味?? 先生を迎えて玄関でどう振舞うかマナーを伝授
私たちが子供だった頃の家庭訪問、お母さんが張り切って高いお茶とお菓子を用意して、リビングでおもてなしする・・・
といったイメージが根強いと思います。
でも最近では、プライバシーの問題や先生の時間の都合から、「玄関先で」と言われ、家の中に入らないことが多いようですね。
でもいざそう言われると、
「本当に言葉通りに玄関で良いの？」「失礼にならない？」
なんて不安になってきますよね。
そこで今回は、玄関先で行われる家庭訪問について、詳しく解説していきたいと思います！
続きを読む 家庭訪問の「玄関先」ってどういう意味?? 先生を迎えて玄関でどう振舞うかマナーを伝授