タグ: ホタルイカ

ホタルのように発光することからその名が付いたホタルイカは、
ボイルや焼き物にしても美味しいのですがお刺身もまた格別です。

 

そんなホタルイカが手に入ったとき、自分で
下処理したりさばいたりしたくても、いざやるとなると
「どうやるの？」「道具は何が必要なの？」

などと迷いませんか？

 

そこで今回はホタルイカを食べる時の
下準備ついて詳しくご紹介します！
続きを読む ホタルイカの刺身の下処理とさばき方と美味しい食べ方とは？